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在潮州市委宣传部、市人社局的策划指导下，广东卫视、潮州广播电视台制作了六集美食纪录片《潮州的味道》。每集20多分钟，讲述潮州菜的过去、现在和未来，潮州菜的传承与创新，通过美食背后的人物和故事展现潮州菜
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